Un hórreo/cottage para un gallego lejos de su tierra

Rubén y Joshaní son los felices papás de Brais (¿recordáis la tarta exprés de septiembre?), que celebraron su 10º aniversario el día 2 de Noviembre. Rubén es de Galicia y, como yo, encontró el motivo más  fuerte y poderoso para decidir quedarse a vivir definitivamente en Gran Canaria: el amor. Juntos han creado una preciosa familia de la que están muy orgullosos, y no es para menos.
El caso es que Joshaní quiso sorprenderlo con una cena sorpresa muy romántica y una tarta diseñada especialmente para él. Me pidió que recreara en una tarta uno de los símbolos más emblemáticos de Galicia, un hórreo. Para quien no sepa lo que son, los hórreos son esa especie de casitas de piedra sobre pilares que se ven en las fotografías de Galicia ( y de otros lugares del mundo), y que originalmente se crearon como almacén para los alimentos, que quedaban así en alto, libres de la humedad  y de los animales del campo. Quise crear un lugar que le hiciera sentir más cerca de su tierra, dándole un toque rústico y un poco de cuento de "meigas", y tengo que reconocer que me quedó . . . bueno, cómo decirlo . . . sí, el título lo dice claro : ¡un poco cabaña de campo! El tema es que tenía que recorrer bastantes kilómetros para llegar a su destino, así que tuve que prescindir de lo que le da al hórreo su característica más peculiar, los pilares sobre los que se sostiene. ¡Era demasiado peligroso que no estuviera "en tierra firme"! Creo que ese detalle fue el que hizo que perdiera un poco el aspecto de hórreo original. Pero, de cualquier modo, estoy satisfecha con el resultado. Es mi cuarta tarta completamente forrada con fondant, la primera en 3D, y estoy feliz con el trabajo. Tengo una lista infinita de cosas que debo mejorar, pero estoy en ello. Como siempre os digo : ¡prometo ir mejorando!

Bizcocho de chocolate y yogur con almíbar de cacao y ron miel, relleno de mermelada de fresa y recubierto de buttercream de crema de cacao y avellanas. 

Como me parecía que quedaba un poco sosa la presentación en el plato dorado, decidí ambientarlo un poco: cubrí todo el platillo del mismo buttercream de la cubierta y distribuí galleta pulverizada para que pareciera tierra (¿lo parece?) y modelé un macetero con flores de colores. Me apetecía hacer alguna figurita, por éso modelé la ovejita que llevaría un recado muy especial para la pareja.

La puerta trasera y un lateral del hórreo

No os hacéis una idea del olor que desprendía la tarta con las galletas pulverizadas . . .  Mmmm . . .

Las ventanas del otro lado con el macetero

Voy mejorando un poquito con las fotos, ¿no? ¡Anda, decid que sí! ¡Jajaja!

Mi ovejita. ¡Qué orgullosa estoy de ella!

Me lo pasé pipa haciendo esta tarta, pero sobretodo modelando la oveja. Se formó en mi mente una imagen concreta de lo que quería, y conseguí plasmarla exactamente como la había imaginado. ¿Os gusta mi criaturita?

Vista de la tarta tal y como la entregué

Me consta que les encantó, y que Rubén se llevó un sorpresón, porque por la noche me llegó un mensaje al movil que me dio directamente en el alma, y que decía así: "El hórreo está de vicio, tienes una mano tremenda" ¡Jajaja! ¡Pobre Rubén, me parece que influyó bastante el que esté a dieta! Me alegro un montón de que os gustara tanto, ¡muchísimas felicidades, pareja!
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